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Der Klassiker amerikanischer Steakkultur. Beste US Qualität, geschnitten aus dem Rostbeef mit hohem Filetanteil und dem typischen t-förmigen Knochen
Gewicht ca. 700g.
Wir wiegen diesen Artikel grammgenau aus. Daher kann es zu leichten Abweichungen in Gewicht und Preis kommen.
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hier einloggen. waouuuuu15.05.2011 von Wolfgang
im vergangenem Jahr habe ich mir 2 Stück Porterhouse bestellt .... für mich und meinen Schwager ((ist für die Damen VIEL zu klein *gins*...Ooooooh, waren die GUT.Aber der Preis.......Jetzt, 25% billiger, habe ich noch mal zugeschlagen....Auf dem Grill etwas problematisch ...läuft doch von dem SEHR LECKEREN Fettrand einiges in die Holzkohle und entfacht dort Flammen. Beim 2en Mal funktionierte es dann aber schon perfekt - weniger Glut .... weniger Hitze ....und 2 SUPERTOLLE Steaks. Eben habe ich ein weiteres in einer Grillpfanne auf dem E-Herd angebraten - je 3 Minuten (auf Stufe 9 von 12)- und dann dass Steak noch mal 10 Minuten bei 80 Grad im Backofen (Ober-Unterhitze) gelegt ..... woaaaaaa, war das lecker..... "gerade "noch" englisch" ..... und DER GESCHMACK ..... unschlagbar....WARUM gibt es so was nicht auf dem deutschen Markt .....von Deutschen Rindern ?????Wenn die mal nicht soooooo teurer wären .....
Perfekt!26.04.2011 von Alice
Eigentlich bin ich bekennender Rib-Eye-Fan, aber dieses Porterhouse war einfach der Hammer.Wir haben es auf dem Gasgrill auf jeder Seite kurz (1,5 Minuten) angebraten und dann noch bei 80 Grad im Ofen für 30 Minuten ziehen lassen.... Lecker!
